屋号の可口(中国語で美味しいを意味する）が気になって入ったのは、嘉義市東区にある「可口火雞肉飯」さん。夕ごはんどきの店内は、ご近所さんや顔なじみの方が集い、アットホームな雰囲気があふれていました。
可口火雞肉飯への行き方
嘉義市の中心にある噴水圓環から伸びる公明路。嘉義公園の方面へ向かって15分ほど歩くと、左手に可口火雞肉飯さんが見えてきます。
可口火雞肉飯の鶏肉飯と味噌湯
今日は鶏肉飯と味噌湯を注文しました。
鶏肉飯は、カラッと揚がったニンニクのサクサク感、ご飯のふっくら感、柔らかく蒸した七面鳥の食感の三位一体が絶妙！
味噌湯は、少々甘さが増しているかなって思うも、しっかり出汁が効いた味わいがいい感じ。
2種類の豆腐と一緒にいただきました。
可口火雞肉飯の基本情報
住所:嘉義市東區公明路90號
電話番号:05-277-9208
