嘉義市 香菇雞湯 引き出し式蒸籠から出てきた香菇雞湯と魯肉飯をセット！
嘉義での晩ご飯を求めて街歩き。今回出会ったのは「香菇雞湯」さん。後から知ったのですが、屋号とメインの料理名が同じお店です。
香菇雞湯の行き方
台鐵嘉義駅前から伸びる中山路を中央噴水池へ向かって歩きます。次に交差する民生北路を右へ入ると、右...
魯肉飯
嘉義市 
台北市 小王清湯瓜仔肉 朝からガッツリ完食！絶品の魯肉飯と滷白菜 清湯瓜仔肉で朝ごはん！
台北市萬華区で美味しい魯肉飯を探して、華西街観光夜市エリアにある、1975年創業「小王清湯瓜仔肉」さんを訪ねました。
小王清湯瓜仔肉の行き方
最寄り駅は台北メトロの龍山寺駅。駅前を通る西園路を龍山寺へ向かって歩き、廣州路を左へ入ります。賑...
高雄市 【苓雅区】南豐魯肉飯 角煮がドーンとのったボリューム満点の魯肉飯とあっさりスープの魚丸湯
台湾南部・高雄で食べ歩き。今回は大好物の「魯肉飯」を求めて、自強夜市を目指します。
南豐魯肉飯の行き方
高雄メトロ紅線の三多商圏駅で下車。出口7から地上へ上がって、中山ニ路と交差する興中ニ路へ。苓洲國小の角で右へ回ると四維香花公園、...
嘉義市 朝陽街菜鴨（源魯熟肉） 初めて出会った！あっさり味の魯肉飯に蚵仔湯
嘉義でご飯ものと言えば、鶏肉飯を思い浮かべない人はいない…と思うくらい定番。が、今回は、台湾ご飯ものの雄「魯肉飯」が美味しいお店、「朝陽街菜鴨（源魯熟肉）」さんに出会いました。魯肉飯は、私が台湾で食べて一番最初にハマった料理。それだけにこれ...