今回は嘉義の文化路夜市にある人気店「阿娥豆漿豆花」さんで豆花をいただきます。
阿娥豆漿豆花の行き方
台鐵嘉義駅から中山路を15分ほど歩くと、中央噴水池に到着します。ここから文化路夜市の散策をスタート。
文化路と延平路との交差点付近に目指す「阿娥豆漿豆花」さんがあります。
阿娥豆漿豆花のメニュー
豆漿や花生湯、花生豆花豆漿、豆漿豆花、綜合豆花、紅豆豆花、緑豆豆花、花生豆花、珍珠豆花、油條など。
阿娥豆漿豆花の店内
阿娥豆漿豆花さんは、小さな厨房とテーブルが道沿いに並ぶお店。すでに席は埋まっていましたが、テーブルを片づけていたおばちゃんに声をかけると、「混んでるから相席でよかったら。」とふた家族で賑わう席の端に座らせていただくことができました。
阿娥豆漿豆花の総合豆花
総合豆花は、小豆やタピオカなどトッピングが入った豆花。こちらのお店では、シロップの代わりにたっぷりの豆乳が入っています。大豆の香りとプルプルした食感で、口の中でつるんと溶けていきました。ココロにもカラダにもじんわり優しい控えめな甘さです。
また、豆漿と油條のセットは一般的ですが、豆花と一緒に油條を注文されている方もおられるのが、他ではあまり見られないかもしれません。
阿娥豆漿豆花の基本情報
住所:嘉義市文化路與延平街口
営業時間 14:30-01:00※火曜定休
訪問日 2014年11月9日