嘉義名物の火雞肉飯を食べに向かったのは、阿樓師火雞肉飯さん。夕方から夜中まで営業される晩ごはん専門のお店です。
阿樓師火雞肉飯の行き方
泊まった台鐵嘉義駅前のホテルから、蘭井街を嘉義城隍廟方面へ。広い呉鳳北路との交差点を渡った後、右へ曲がって道沿いをキョロキョロしていると、阿樓師火雞肉飯さんを見つけました。
阿樓師火雞肉飯のメニュー
ご飯ものは、看板の火雞肉飯と魯肉飯。スープ類は、味噌湯や紫菜湯、貢丸湯、下水湯、粉腸湯など。他に火雞肉片盤や、空芯菜や地瓜葉、大陸妹などがあります。
阿樓師火雞肉飯の火雞肉飯
早速、指さし会話張と雑誌の切り抜きを指しながらオーダー。
間もなくやってきたのが、火雞肉飯（大:25台湾ドル）。
私好みのつゆだくがいい感じ。ひとくち食べてみると、予想外のあっさり味でした。これだったら、大でも胃にもたれず完食できます。
一緒に頼んだ、
味噌湯（15台湾ドル）
大陸妹（25台湾ドル）
どれも美味しかったのですが、特に大陸妹のシャキシャキ感が特に気に入りました。まと、甘めの味噌湯もいけました。
ところで、ガイドブックにあまり取り上げられていない街に滞在する際、食事に困ることありませんか？そんなときにオススメしたいのが、台湾新幹線の車内誌「T-Life」座席のシートポケットに入っています。
この雑誌は、台湾新幹線沿線グルメと題して、色々なお店を紹介。大きな写真が掲載されているので、イメージもしやすいし、オーダーも簡単です。今回、阿樓師火雞肉飯さんでも活用しました。乗車された際は是非一度ご覧くださいね。
阿樓師火雞肉飯の基本情報
住所 嘉義市東區呉鳳北路102號
営業時間 16:00-24:00
電話番号 05-228-2738
訪問日 2013年5月4日