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【新宿区】洪瑞珍 高田馬場店 台湾式サンドイッチの日本式な味わいを楽しむ!

洪瑞珍 高田馬場店

2023年4月にオープンした「洪瑞珍 高田馬場店」さんを訪ねました。もちろんお目当ては三明治(サンドイッチ)です。

洪瑞珍について

洪瑞珍さんは1947年に台湾中部の彰化県北斗鎮で創業。台湾で初めて三明治を販売した店として知られています。

行き方

高田馬場駅で下車後、早稲田口改札から外へ出て都道25号線を西早稲田方面へ歩きました。

新宿区立戸塚第二小学校の前を通り過ぎ、早稲田松竹の向かい側に洪瑞珍さんはあります。

店内にて

オープン10時30分より早く到着したので、先に買い物を済ませて40分過ぎに再訪。ドアを開けて店内へ入ります。

雨が降っていたので「店内で食べたいのですが大丈夫ですか?」とお店の方の声をかけました。テイクアウトメインのようですが、入口横の席でしたらいいですよとテーブルを片付けてくれました。また店内の撮影もOKをいただき、何から何までご対応に感謝感謝。

メニュー

お店の方に伺うと一番人気はやっぱり「満漢(マンハン)」他にイチゴもよく出ているようです。

今回は店先のポスターで見た「りんご(299円)」と満漢(390円)、焙煎烏龍茶(500円)をオーダー。席まで持ってきてもらいました。

りんご

最初にいただいたのは、期間限定の「りんご」青森産のりんごを使ったジャムとチーズをサンド。

フルーティな甘さと塩味の「あまじょっぱい」コラボを楽しみました。

満漢

満漢はパン生地とハムとチーズ、たまご、クリームの絶妙コラボ!

特にこのクリームがハマるポイント。甘さ控えめでどこか懐かしく爽やかな味わい。例えるなら、昔駄菓子屋さんでよく食べたヨーグルト。小さな容器に入ったクリームをこれまた小さなスプーンですくって食べた、あの感じを思い出します。

焙煎烏龍茶

香り引き立つ烏龍茶は、三明治はもちろん、どんな食事にもよく合う定番。飲み切った後、水を足せば2-3回楽しめます。

洪瑞珍 高田馬場店の基本情報

洪瑞珍 高田馬場店
住所:東京都新宿区高田馬場2丁目8-5
https://www.instagram.com/hungruichen.japan/

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