今回は高雄市鹽埕區にある鴨肉珍さんを訪ねました。
鴨肉珍への行き方
鴨肉珍さんへの最寄り駅は、高雄MRTの鹽埕埔駅。1番出口から五福四路を壽山方面へ歩きます。多くの車や高雄港へ向かうトラックが行き交う七賢三路を渡ると、お店が見えて来ました。住所が示すように、２軒分の広さがあります。
鴨肉珍のメニュー
鴨肉珍のメニューは、鴨肉飯（大65台湾ドル 小55台湾ドル）、肉燥飯（大35台湾ドル 小25台湾ドル）、鴨肉冬粉（50台湾ドル）、清冬粉（30台湾ドル）、鴨心肝、鴨腸、鴨血、総合下水湯、鴨肉切盤、燙青菜など。
鴨肉珍へ鴨肉飯と総合下水湯
人気店なのでいつも混雑していると聞き、今回はオープンまなしの時間を狙って来ました。軒先から見える厨房では、お店の人たちが仕込みの真っ最中。早すぎたかなと不安になりますが、どうぞって迎えられて、目があったお店の方にオーダー。ちょっと時間かかるよ。全然大丈夫！と受け答えして、しばし待ちました。さーやって来ました！念願の鴨肉飯（小55台湾ドル）↓
総合下水湯↓
こちらは内臓部位のあれこれを煮込んだスープ。想像以上にあっさりで、ご飯ものによく合います。朝ごはんに出てきてもペロッと完食できます。
鴨肉珍の基本情報
住所 高雄市鹽埕區五福四路256.258號
電話番号:07-521-5018
営業時間 10:00-20:20
https://tabelog.com/taiwan/A5402/A540201/54001808/