【鹽埕区】北港蔡三代筒仔米糕 晩ごはんは絶品!茶碗蒸しスープ蒸蛋湯と筒仔米糕

北港蔡三代筒仔米糕 高雄市

今回は高雄市のシンボル・愛河から近いエリアにある「北港蔡三代筒仔米糕」さんを訪ねます。

鹽埕埔駅から北港蔡三代筒仔米糕へ歩く

高雄メトロの鹽埕埔駅から愛河沿いに出て、河西路を北上します。なんとなく残っていた土地勘だけが頼りなので、もしかしたらたどり着けないかもって、少々不安になりながら歩いていました。行き交う愛之船の灯りが川面をゆるく照らし、ちょっと幻想的な光景です。

途中、ライトアップされた「高雄市立歴史博物館」のそばを通りました。

高雄市立歴史博物館

程なくして高雄朝后宮が見えると、「北港蔡三代筒仔米糕」さんに到着です。

北港蔡三代筒仔米糕

北港蔡三代筒仔米糕の店先

路面に面した厨房前には、7人のお客さんがお待ち。両側のテーブル席もほぼ埋まっており、結構賑わっていました。私の順番になったので、おばちゃんにオススメを訊くと「これとこれがいいですよ。」と教えてくれました。じゃ、それでお願いします。

北港蔡三代筒仔米糕

北港蔡三代筒仔米糕メニュー

北港蔡三代筒仔米糕

蒸蛋湯

蒸蛋湯(40台湾ドル)は、椎茸や豚肉を具材に使った茶碗蒸しにスープをかけ、ネギとセロリで味を整えた一杯。

北港蔡三代筒仔米糕

筒仔米糕

筒仔米糕(40台湾ドル)は、熱々のおこわの上に、大きめにカットされた豚肉を使った魯肉がかかります。アクセントは添えられた生姜。

北港蔡三代筒仔米糕

ちょっぴりスパイシーな後味が印象的です。

北港蔡三代筒仔米糕の帰り道

食べ終わったら、薄っすら額に汗。カラダの中からポカポカしてくるように感じました。

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北港蔡三代筒仔米糕の基本情報

住所:高雄市鹽埕区河西路167号

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