枋寮郷

  • 2021.05.24

枋寮漁港 玉合魩仔魚煎 シラスを使ったオムレツ魩仔魚煎とトロトロスープ魩仔魚羹

今回は台湾鉄路屏東線の終着駅・枋寮站から枋寮漁港へ向かいます。お目当は、枋寮特産のシラスを使った魩仔魚煎。牡蠣オムレツ・蚵仔煎は食べたことはありますが、シラスは初めて。日本でもシラスを使った丼などシラスを使った料理は人気がありますね。楽しみに先へ急ぎます。 シラス漁で有名な枋寮漁港 枋寮站前から伸びる中興路と交差する徳興路へ。空の青さの向こうに鼻をくすぐる潮の香り、だんだん海へ近づいていることを感 […]