嘉義市 原始火雞肉飯
今回は朝ごはんに、嘉義の人気料理「鶏肉飯」を食べることができるお店、原始火雞肉飯さんをご紹介します。以前は夜市に出店されていたそうですが、今は朝から夜まで営業。街歩きの途中で立ち寄りたい街角食堂です。
原始火雞肉飯への行き方
台鐵嘉義站...
鶏肉飯
嘉義市 
嘉義市 噴水雞肉飯
今回は、創業は1943年といいますから、70年以上の歴史を有する噴水雞肉飯さんの總店（本店）を訪ねます。
当初は噴水雞肉飯さんのメインは担々麺だったそうですが、ある日余った鶏肉を刻んでご飯に載せて出したところ、好評だったので鶏肉飯を販売す...
嘉義市 阿城魯肉飯で鶏肉飯を味わう
今回は1984年創業の阿城魯肉飯さんで鶏肉飯の朝ごはん。
阿城魯肉飯の行き方
この日は、東門圓環から光彩街を歩き、文昌公園へ。この辺りは、朝から昼ぐらいにかけて地元の人たちが野菜などを販売する屋台が並び、行き交う人々とバイクの多さに圧倒さ...
嘉義市 頭家火雞肉飯
頭家火雞肉飯は嘉義の台所・東市場エリアにあり、街歩きの途中に立ち寄りたいお店。
頭家火雞肉飯の行き方
台鐵嘉義站から中山路を東へ向かい、文昌路との交差点までくれば、その角にお店を見つけることができます。この付近は、道の両サイドに野菜やバナ...
嘉義市 大同火雞肉飯 火雞肉飯と味噌湯を味わう
台湾南部の嘉義へ来れば、毎回初めて利用するお店を探して、名物の火雞肉飯を食べていることにしています。今回は「大同火雞肉飯」さんを訪ねました。
大同火雞肉飯の行き方
まず台鐵嘉義站から仁愛路を南下。交差する民族路を東へ進んで、文化路公園や圓...
嘉義市 古早火雞肉飯 嘉義名物 火雞肉飯と紫菜湯を味わう
今回は創業から30年をこえる老舗「古早火雞肉飯」さんで火雞肉飯をいただきました。
古早火雞肉飯の行き方
古早火雞肉飯さんは、嘉義市街地の林森東路沿いにあります。最寄り駅は、阿里山森林鉄道の北門駅。ただし本数が限られるので、台鐵嘉義駅から徒...
嘉義市 桃城三禾火雞肉飯 火雞肉飯と味噌湯を味わう
嘉義市街地の東部・嘉義公園から近い人気のお店「桃城三禾火雞肉飯」さんで火雞肉飯と味噌湯をいただきました。
桃城三禾火雞肉飯への行き方
台鐵嘉義站から民權路を嘉義公園へ向かって、歩いて2-30分くらい。レンタサイクルで10分弱。ただし夕方の...
嘉義市 嘉義人火雞肉飯 早朝から火雞肉飯を食べる！
嘉義の名物料理・火雞肉飯の食べ歩き。今回は1988年創立の「嘉義人火雞肉飯」さんを訪ねました。
嘉義人火雞肉飯の行き方
嘉義市街地を通る垂楊路沿いにあります。台湾高鉄の嘉義駅から台鉄嘉義駅(後駅)を経由して嘉義公園へ向かうBRTに乗車して...
嘉義市 嘉義 阿麗雞肉飯 あっさりだけど奥深いタレが決め手の鶏肉飯！朝からペロッと完食！
今回は早朝から営業されて、朝ごはんに嘉義の人気ご飯もの「鶏肉飯」を食べることができる「阿麗雞肉飯」さんを訪ねました。
阿麗雞肉飯への行き方
嘉義で人気の街角食堂が集う、東門圓環。ここから和平路を少し北へ上がったところに「阿麗雞肉飯」さんは...
嘉義市 郭家粿仔湯雞肉飯
今回は嘉義を代表する、文化路夜市にある食堂「郭家粿仔湯雞肉飯」を訪ねました。
郭家粿仔湯雞肉飯の行き方
台風が引き連れてきた大雨で停班停課（学校や公共施設が休み）になったこの日、嘉義市最大の夜市・文化路夜市を歩いていました。小雨模様とはい...