嘉義市 民主火雞肉飯
今回のお店は、サイドメニュー・おかずが充実している嘉義の「民主火雞肉飯」さんです。
台湾・嘉義の名物料理と言えば火雞肉飯。あっさりとした火雞肉（七面鳥）はヘルシーですが、パサつくこともありますね。でもお店ごとに試行錯誤の末に出来上がったタ...
嘉義市 
嘉義市 阿德火雞肉飯
今回は嘉義の文化公園前にあり、文化路夜市からも近い、阿德火雞肉飯さんで火雞肉飯と鮮蚵炒麺をいただきました。
阿德火雞肉飯の行き方
この日は先にかき氷を食べてしまったのですが、やっぱりご飯モノも食べておきたい。せっかくだから、嘉義名物の雞肉...
嘉義市 博愛火雞哥
嘉義の博愛火雞哥さんで、夕食に火雞肉飯などいただきました。そう、嘉義の名物料理と言えば、やっぱり火雞肉飯！中央噴水池・圓環のそばにある老舗「噴水鶏肉飯」さんがよく知られていますが、他にも沢山のお店が嘉義にはあります。私は毎回訪れるたびに色々...
嘉義市 阿明火雞肉飯
今回は城隍廟からも近い「阿明火雞肉飯」さんを訪ねます。嘉義を訪れた際には、必ず2軒以上は鶏肉飯を食べ歩くのが、私の楽しみ。ただ1軒で魚丸湯や野菜炒めを追加してしまったので、満腹指数がやや上がっており、続けては無理。（恐らく数年前だったら、へ...
嘉義市 阿宏師火雞肉飯
嘉義に来れば名物料理・火雞肉飯の食べ歩き。今回は阿宏師火雞肉飯さんへ。記憶を辿れば、有名な噴水鶏肉飯さんぐらいではなかろうか、同じお店で食べたのは。それぐらい色々なお店の味を楽しんでいます。以前は、地図で場所と時間を確認して…としていたので...
嘉義市 陳家雞肉飯
今夜は嘉義市の民族路沿いにある「陳家雞肉飯」さんで火雞肉飯をいただきます。
陳家雞肉飯の行き方
台鐵嘉義站から仁愛路を南下して、民族路を文化路夜市方面へ歩きます。行き来する車のヘッドライトを、街の明かりが優しく中和しているのかも…なんて事...
嘉義市 東門雞肉飯
今回は嘉義の台所・東門市場の近くにあるお店「東門雞肉飯」さんを訪ねます。
東門雞肉飯の行き方
東門雞肉飯さんへの行き方は、まず台鐵嘉義駅前からのびる中山路を歩き、嘉義のシンボル・噴水へ。圓環から公明路を入り、東門の圓環から和平路を進みます...
嘉義市 原始火雞肉飯
今回は朝ごはんに、嘉義の人気料理「鶏肉飯」を食べることができるお店、原始火雞肉飯さんをご紹介します。以前は夜市に出店されていたそうですが、今は朝から夜まで営業。街歩きの途中で立ち寄りたい街角食堂です。
原始火雞肉飯への行き方
台鐵嘉義站...
嘉義市 噴水雞肉飯
今回は、創業は1943年といいますから、70年以上の歴史を有する噴水雞肉飯さんの總店（本店）を訪ねます。
当初は噴水雞肉飯さんのメインは担々麺だったそうですが、ある日余った鶏肉を刻んでご飯に載せて出したところ、好評だったので鶏肉飯を販売す...
屏東県 【屏東市】豐滿早餐店 焼きたて生煎包と熱豆漿で1日のスタート！地元の人々に人気のお店！
屏東市で朝から行列ができる、人気の生煎包のお店「豐滿早餐店」さんを訪ねました。
豐滿早餐店の行き方
台鐵屏東駅前から少し歩くと、民族路・中山路・逢甲路の交差点が見えてきます。逢甲路へ入り、中正路を左へ。屏東太平洋百貨や屏東美術館があ...