高雄市 【三民区】阿萬意麺 三民街市場にある老舗で味わう乾意麺
台湾南部の都市・高雄には、下町情緒と活気あふれる「三民街市場」があります。この市場で50年以上歴史を持つ阿萬意麺さんを訪ねました。
三民街市場
三民街市場（三民第一公有市場）は、台鐵三塊厝駅から近い三民街とその周辺にある市場。中華路...
意麺
高雄市 
嘉義市 福州傻瓜意麵 ご夫婦で作る意麺 嘉義市蘭井街の街角食堂
福州傻瓜意麵さんは、嘉義で下町の雰囲気が残る蘭井街の食堂。今回は屋号にある「意麺」をいただきました。
福州傻瓜意麵の行き方
福州傻瓜意麵さんは、嘉義・義昌公園の前で蘭井街と民生北路の交差点近くにあります。入口の大きな看板が目印。
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台北市 意麺王 下町風情漂う地元の人気店で食べる！乾意麺と豬心
今回訪れた意麺王さんは、地元の人たちに人気のお店。大稻埕公園や迪化街、寧夏夜市から近く、街歩きの途中にふらっと立ち寄ることができます。
意麺王の行き方
台北メトロ雙連站から淡水河へ向かって、民生西路を歩いて重慶北路に。続いて落ち着いた雰囲...