今回訪ねた鹽埕区にある「米糕城」さんは、屋号に入っている米糕が人気のお店です。
鹽埕埔站から米糕城へ
この日は高雄市内のあちこちを歩き回っているうちに、夜８時を過ぎるまで晩ごはんを食べ損ねていました。行きたかったお店の多くが、既に閉まっている時間帯。悩んだ末、高雄メトロで鹽埕埔站にやって来ました。地上に上がって大勇路と大仁路の交差点を左へ曲がると、お目当ての米糕城さんの到着しました。
鹽埕埔站から米糕城さんまで歩いて５分くらいでした。
米糕城のメニュー
おばちゃんオススメの３点セット
店先から見ると、おばあさんひとりで店を切り盛り。そこへおばさんが手伝いに出てこられました。このおばあさんが日本語を話せる方で、厨房に並ぶ料理を指差しながら、「これとこれ、それ！美味しいよー！」って勧められたので、お任せしました。
米糕
米糕は味付けをして蒸したもち米に、肉鬆や魯肉、きゅうりの酢の物などをのせるご飯もの。おこわに似ているかなぁと私は思っています。
四神湯
こちらは薬膳スープなので、慣れない人だったら「クセありの風味かな」と感じるであろう四神湯。
滷魚肚
滷魚肚は虱目魚の煮付けといったところ。個人的には少し薄味なので、醤油をさっと垂らして、白ご飯と一緒に食べてみたかったな。
米糕城からの帰り道
お店を出ようすると、仕事帰りとおぼしく人々が続けて来店されました。晩ごはんを求める人々のオアシス…米糕城でした。
米糕城の基本情報
米糕城
住所:高雄市鹽埕區大仁路107號
https://tabelog.com/taiwan/A5402/A540201/54002460/
