今回訪れた建中黒砂糖刨冰さんは、台北市立建国中学のすぐ近くにあり、学生さんに人気のかき氷屋さん。創業1941年と80年近く歴史を持つ老舗の刨冰をいただきます！
建中黒砂糖刨冰の行き方
建中黒砂糖刨冰さんの最寄り駅は、台北メトロ中正紀念堂駅。出口2から屋外へ出ると、モワッとした熱気が体を包み込み、汗がジワジワと吹き出て流れました。これからいただく“冷たいもの”が待ち遠しくなります。
台湾好きの方ならお馴染みの金峰魯肉飯さんの行列を横目に、寧波西路へ入りました。この付近には通りの両サイドに飲食店が並び、賑やかに歩くご家族とすれ違います。きっとこれから夕食ですね。
バスや車が行き交う重慶南路を越えて、建国中学が視界に入ったところで、交差する泉州街へ入ると目指す「建中黒砂糖刨冰」さんが見えてきました。
建中黒砂糖刨冰の注文方法
店内は壁際に沿ってカウンター席が並んでいます。軒先から店員さんに声をかけるも、トッピングの注文がうまく伝わらず…雑誌の切り抜きを見せると、
「日本人か？」「そうです！そうです！」
「空いているそこに座って。」「この写真と同じ組み合わせでお願いします！」
「このパイナップルはないから、代わりに寒天を入れるよ。」
とやりとりが続きました。建中黒砂糖刨冰さん自家製の約20種類の具材の中から、お好みで4種類を選ぶことができます。
建中黒砂糖刨冰の刨冰
出来上がったのが刨冰（60台湾ドル）
表面のかき氷をシャリシャリとかいて、ひとくち。甘さと共に黒糖の風味が口の中に広がります。
続いて見えてきたトッピングのあれこれとかき氷をいっしょに。弾力性のある芋団子や煮豆、寒天と異なる食感を楽しむ。これぞ台湾のカキ氷だなぁと思いながら完食。ご馳走さまでした。
建中黒砂糖刨冰の基本情報
住所:台北市泉州街35號
電話番号:02-2305-4750
営業時間 10:30-19:00 ※11-3月の月曜休み
※訪問日:2016年8月8日
